350g de pois chiches égouttés
110g de beurre de cacahuètes
20g de sucre
110mL d’eau

• Mixer l’ensemble des ingrédients jusqu’à obtenir une belle texture, lisse et homogène.

Cette recette est riche en protéines grâce à la présence des pois chiches et du beurre de cacahuètes.
Le beurre de cacahuètes est également une source de fibres importante, qui favorise la digestion, l’absorption des nutriments et donne la sensation de satiété, et est riche en bons lipides qui aident à lutter contre le mauvais cholestérol (à condition de choisir du beurre de cacahuètes sans huile de palme hydrogénée).

Mieux vaut donc privilégier cette tartinade faite maison que la pâte à tartiner du commerce 😉