Gaspacho Tomates
Ingrédients
500g de tomates
1/2 concombre
1 poivron rouge
2 càs de vinaigre balsamique
1 càs de sucre
1 gousse d’ail
400mL d’eau
1 petit oignon
Pour pimenter la recette, n’hésitez pas à y ajouter quelques gouttes de tabasco ou un peu de piment !
La recette
• Laver puis couper les légumes en morceaux.
• Mixer l’ensemble des ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène.
• Goûter et ajuster l’assaisonnement si besoin.
Se déguste très frais !
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Voici la recette en image !