Un producteur, une région. Chez Salad&Co, nous adorons quand nous pouvons faire des partenariats locaux. On est fier de vous dévoiler nos producteurs de potimarrons. Leurs productions se retrouvent dans notre soupe du moment et en plancha ! Alexia MONTLIEU-LA-GARDE (17) - Restaurant de Villenave d'Ornon et Mérignac [...]
Partons à la rencontre de Sébastien "Je suis maraîcher à Lesquin, près de Lille. Je travaille avec mes deux frères et nous sommes la quatrième génération à reprendre l'exploitation familiale. J'ai grandi dans les champs et hérité de la passion pour ce métier. C'est un vrai plaisir de pouvoir travailler tous les jours [...]
Marre des tomates sans saveur cultivées à des kilomètres ? C'est la pleine saison, alors nous souhaitions vous faire profiter du meilleur et du savoir faire de nos agriculteurs français. À partir de mi-juillet, nous sommes fiers de vous proposer une tomate locale et sans pesticide de variété Locabelle ® dans TOUS nos [...]
Elle est de retour ! Chez Salad&Co, il existe des salades pas comme les autres ! C’est le cas de la Petite Feuille. La Petite feuille est une variété de salade choisie pour sa taille, sa couleur et son goût. Cultivée dans le Nord, à Emmerin par M.Soufflet, elle est créée spécialement pour nous. La [...]
En visite chez Louis ! 8h ! On enfile nos bottes et tous en voiture direction Tourmigniiiiiiies ! Louis Delebassé, notre producteur de potimarrons nous ouvre les portes de son exploitation. C’est autour d’un café qu’il nous explique son métier, la passion qui l’anime au quotidien et ses valeurs humaines. Louis [...]