// du 26 août au 22 septembre //
C’est la rentrée ! Faites le plein de magnésium dans nos restaurants ! Au programme, on se boost pour être prêt à attaquer la rentrée du bon pied 😎😌
Au salad’bar
Pour les amateurs de saveurs méditerranéennes, vous trouverez des câpres, une délicieuse tartinade poivron grillé, un mélange menthe persil pour agrémenter votre salade, ou encore un mélange toscan : persil, romarin, poivron, piment.
On vous gâte avec notre nouveau fromage italien : le doronico, semblable au parmesan.
Semoule aux épices, raisin sec, fève, et melon sont également dispo 😉
Nouvelle sauce salade à la table des saveurs : la sauce au miel ! (petit rappel : protégeons les abeilles !)
À la plancha
Côté légumes, vous retrouverez des raisins secs, des aubergines marinées, du poivron jaune, et du céleri branche. Nouveau, les boulettes aubergines olives noires viennent remplacer les falafels, ce qui conviendra également aux végétariens.
Pour assaisonner, vous pourrez opter pour notre marinade provençale qui revient à la carte 😉
Au dessert
Pour le dessert, pas de panique, il restera des cookies. Vous pourrez accompagner votre glace de nos nouveaux fruits frais de saison : l’abricot puis le raisin blanc et noir. La tartinade chocolat banane est également une nouveauté exclusive.
– Les soupes du moment –
Nous sommes fiers de vous proposer ces deux soupes qui sont cuisinées chaque jour par la tribu Salad&Co.
Gaspacho Tomates&Co : tomates concassées, poivron rouge, concombre, oignon, ail, sucre, vinaigre balsamique, eau & c’est tout !
Velouté légumes du soleil : courgette, poivron rouge, aubergine, tomates concassées, oignon, huile d’olive, sel poivre, eau & c’est tout !
Nos recettes sont accessibles ici.
– Le jus du moment –
Au bar à jus, la suggestion du moment est un jus pastèque – melon – citron vert !
PS : nous ne sommes pas à l’abri qu’un ingrédient cité soit temporairement indisponible voire arrêté. En effet, nous travaillons du produit frais et sans conservateur. Nous sommes livrés quotidiennement et dépendants de nos fournisseurs et producteurs. 😉 L’impact météorologique peut avoir des conséquences sur la disponibilité des produits.
