// du 6 janvier au 1 mars //

– Le salad’bar –

[Attention : SPOILER] Si vous lisez cette description, c’est que vous êtes un fan averti, vous saurez tout sur tout ! 😜

La nouvelle tartinade est … la tartinade carotte sésame à base de carotte, pois chiche, huile de sésame et cumin !
Le riz rouge sauvage est à découvrir et il est BIO !
Nous vous proposons également du boulgour BIO pour changer des traditionnelles pâtes.
N’hésitez pas à goûter les lentilles beluga, riches en bons nutriments et notamment en fer.
Le chou kale, petit chouchou des stars américaines en ce moment, est également la star du moment chez nous.
Si vous aimez les choux de Bruxelles, ils sont délicieux, car ultra frais et cuits chaque jour par notre team.
Le radis noir français est dispo pour les amateurs de piquant.
L’endive rouge, au top de sa saison est sur nos étals !
Vous aimez les agrumes dans une salade ? Découvrez le mineola, qui ressemble à une clémentine. Nous également avons décidé de prolonger la grenade.
Le thon fait son grand come back tout comme le jambon sec.

– La plancha –

Pour ceux qui voudraient prendre une plancha pour se réchauffer, voici les nouveautés :
Chou de Bruxelles, amandes effilées, chou kale, céléri branche, et riz rouge sauvage BIO

Côté cuisson, on vous propose en nouveautés des boulettes végétales et du colin d’Alaska.

Enfin, la marinade soja fait son retour.

– Le dessert –

En nouveauté « fruits frais » , retrouvez la banane (pour retrouver la banane) 🍌 et de la pomme en conversion BIO.
Vous trouverez également du pain d’épices et de la tartinade spéculoos pour des saveurs gourmandes.
Enfin, bonne nouvelle pour les fans, des pancakes sont à la carte ! 😉

– Les soupes –

Nous sommes fiers de vous proposer ces deux soupes qui sont cuisinées chaque jour par la tribu Salad&Co.
Soupe pois cassés : pois cassés, carottes, petits oignons, huile d’olive, sel, poivre, eau & c’est tout !
Velouté de pain d’épices : carottes, petit oignon, pain d’épices, huile d’olive, sel, poivre, eau & c’est tout !
Et parce qu’on est cool, nos recettes de soupe sont accessibles par ici.

– Le jus –

Au bar à jus, la suggestion du moment est un jus cocooning : ananas – citron vert – mineola !

PS : nous ne sommes pas à l’abri qu’un ingrédient cité soit temporairement indisponible voire arrêté. En effet, nous travaillons du produit frais et sans conservateur. Nous sommes livrés quotidiennement et dépendants de nos fournisseurs et producteurs. 😉 L’impact météorologique peut avoir des conséquences sur la disponibilité des produits.