Assistant chef de produit (H/F) – Stage

TO BE SALAD OR NOT TO BE ?

Salad&Co n’est ni un restaurant, ni une entreprise comme les autres.

Experts des fruits et légumes, depuis 2009, nous permettons à nos clients de vivre des moments de restauration accessibles sur la base de formules simples, en libre-service, à composer soi-même ou prêtes à consommer (en restaurant ou à emporter).

Nous, on aime les gens SANS à priori, et les produits SANS additifs ! Tous nos produits sont sans conservateur (sauf vin, vinaigrettes et charcuterie), sans colorant artificiel.

Nous cultivons un état d’esprit unique : le goût d’être libre à travers trois ingrédients: la bienveillance, l’engagement et l’authenticité..Pour nos collaborateurs, pour nos clients mais aussi pour nos producteurs.

Si tu es débordant.e de vitamines et de bonne humeur, Rejoins la Tribu, nous recrutons notre future pépite.

REJOINS LA TRIBU SALAD&CO

Sous la direction de la Responsable Produit, Emilie :

  • Tu organises des tests produits (commande d’ échantillons, préparation du comité de test, compte rendu de dégustation)
  • Tu participes au développement de la gamme de produits Boutique à marque Salad&Co (vinaigrettes, sauces, produits d’épicerie)
  • Tu développes l’offre snacking: pour ce faire tu dois trouver des fournisseurs, demander des échantillons, tester les produits, les mettre en place en restaurant
  • Tu définis l’offre chaude “Bar à pâtes” (sourcing, tests, mise en place de l’offre, suivi des coûts de revient)
  • Tu mets à jour et formalises les procédures internes (modes opératoires, fiches techniques…)

    TON PROFIL

  • De Formation supérieure (BAC +4/5): profil étude agroalimentaire, école de commerce
  • Tu as un attrait particulier pour le marché de la restauration et de l’agroalimentaire en général
  • Tu as forte appétence pour le monde de la food, de la cuisine et des produits
  • Tu aimes développer des recettes et proposer des nouveautés
  • Tu es force de proposition, proactif(ve) et tu sais travailler en équipe
  • Tes capacités d’analyse, ta curiosité et ton sens des responsabilités sont des atouts indispensables
  • Autonome, organisé(e) et rigoureux(se) tu es également capable de prendre des initiatives au quotidien
  • Tu maîtrises les outils informatiques Si tu penses être la pépite qu’il nous faut, postule et rejoins notre tribu !

    Stage de 6 mois à pourvoir dès janvier 2023

SIEGE SOCIAL – LEZENNES (59)

Envoyez-nous votre candidature par mail à cette adresse : recrutement@saladandco.fr avec votre CV et lettre de motivation*. Pensez à préciser dans l’objet du mail le poste qui vous intéressent.

À bientôt !

*Document facultatif