Salad&Co

Le goût d'être libre

Vous rêvez de liberté ? Entrez dans le monde d’une entreprise pleine de saveurs, de fraicheur et de bonne humeur ! Salad & Co est une enseigne proposant une expérience unique de restauration où la bonne humeur se sert à volonté et où le bien-être de tous est primordial. Salad & Co développe un environnement collaboratif grâce à des équipes responsables et autonomes, pleines de fraîcheur et génératrices de lien social. Venez enrichir nos équipes de votre vitalité et de votre motivation.

En tant que directeur de restaurant vous assurez les missions suivantes :

Le pilotage et le développement économique et financier du restaurant, dans le respect des Valeurs, des standards, des normes et des politiques (commerciale, humaine, …) de l’enseigne. A ce titre et prioritairement, vous mettez tout en œuvre pour satisfaire vos clients et piloter la gestion opérationnelle (relation client, service, qualité produit, hygiène), économiques et financière (réalisation des objectifs économiques et pilotage des ratios de gestion) du restaurant.

La définition de la stratégie et des politiques commerciales dont vous vous assurez de la mise en œuvre

L’animation de l’équipe en garantissant le professionnalisme, la mobilisation et la cohésion d’équipe, et un climat social favorable

Le maintien en état du patrimoine mobilier et immobilier.

Vous participez également activement aux services en veillant à la satisfaction de nos clients.

 

Profil :

Au-delà de votre formation initiale (restauration, commerce, gestion,…), c’est votre personnalité commerçante, dynamique et enthousiaste associée à une expérience réussie dans la direction d’un centre de profit, de préférence d’un restaurant (restauration commerciale, rapide, collective…) vous ayant permis de piloter des équipes conséquentes (40-45 personnes), de même que votre sensibilité produit qui nous séduiront.

Doté(e) d’un tempérament d’entrepreneur passionné, vous savez fédérer et développer vos équipes et êtes animé(e) par un sens aigu du service client, du terrain et du commerce. Vos compétences managériales et vos qualités de gestionnaire sont de réels atouts pour réussir. Mobilité géographique nationale exigée.

 

Montrez-nous votre profil, on veut tout savoir de vous. (taille maximale : 64 MB)
Vous êtes original ? On adore.