Salad&Co

Le goût d'être libre

Présentation de l’entreprise :

Vous rêvez de liberté ? Entrez dans le monde d’une entreprise pleine de saveurs, de fraicheur et de bonne humeur ! Salad & Co est une enseigne proposant une expérience unique de restauration où la bonne humeur se sert à volonté et où le bien-être de tous est primordial. Salad & Co développe un environnement collaboratif grâce à des équipes responsables et autonomes, pleines de fraîcheur et génératrices de lien social. Venez enrichir nos équipes de votre vitalité et de votre motivation.

Descriptif de l’offre :

Sous la responsabilité du Directeur, vous participez au pilotage du restaurant. A ce titre, vous mettez en œuvre, en équipe, votre professionnalisme au service de la stratégie commerciale de l’enseigne, de la satisfaction des clients, du développement des collaborateurs et de l’optimisation des résultats. Doté d’excellentes qualités relationnelles et managériales, vous animez une équipe d’une quarantaine de collaborateurs, veillez à l’application des procédures opérationnelles, de la politique commerciale et des directives de l’enseigne et êtes garant de l’atteinte des résultats de votre restaurant. Vous supervisez les ouvertures ou fermetures du restaurant et êtes responsable de la gestion d’un domaine fonctionnel (Marge alimentaire/ressources humaines et frais de personnel/ frais généraux).

Vous participez également activement aux services en veillant à la satisfaction de nos clients.

Profil :

Au-delà de votre formation initiale (restauration, commerce, gestion,…), c’est votre personnalité commerçante, dynamique et enthousiaste associée à une expérience réussie dans la direction d’un centre de profit, de préférence d’un restaurant (restauration commerciale, rapide, collective…) vous ayant permis de piloter des équipes conséquentes (40-45 personnes), de même que votre sensibilité produit qui nous séduiront.

Doté(e) d’un tempérament d’entrepreneur passionné, vous savez fédérer et développer vos équipes et êtes animé(e) par un sens aigu du service client, du terrain et du commerce. Vos compétences managériales et vos qualités de gestionnaire sont de réels atouts pour réussir.

Mobilité géographique nationale exigée.

 

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Vous êtes original ? On adore.